Venerdì 21 ottobre, alle ore 17:30, presso Balata ci sarà la presentazione del libro di Anna Russolillo e Sara Favarò: “Palermo - Gente, cultura e cucina”, ricco di saperi e di sapori, che spazia dall'architettura, all'arte, alla storia, all'archeologia, alla musica, alla follia, alle tradizioni, agli usi alimentari della nostra città. Relatrice: la giornalista Teresa Di Fresco. L'evento è gratuito e l'ingresso libero. A seguire, i partecipanti potranno acquistare il percorso mini FEM a un prezzo scontato: 15€ invece di 25€. Il percorso prevede la visita virtuale del Food Experience Museum e l'aperitivo con una selezione di ricette FEM. Per prenotare il percorso sul sito