Balata è un luogo “di passaggio”, situato in una delle arterie principali delle città, nel cuore del centro storico, ma anche un luogo dove soffermasi per trascorrere un momento piacevole gustando il cibo della tradizione siciliana, rivisitato secondo l’estro del nostro chef.  Dalla colazione alla cena vi aspettiamo. A noi di Balata piace sempre reinventarci e sperimentare. Ecco perché abbiamo deciso di dedicare il venerdì sera alla musica propendo, di volta in volta, un artista diverso che suonerà dal vivo, per accompagnare le vostre cene presso il nostro locale. Prenota il tuo tavolo per “Balata food and music experience" Ecco il programma: • Venerdì

14 Luglio, ore 20:00 Menu Completo: 50€ a persona (Acqua, vino della casa e caffè inclusi) Piatti Tradizionali Speciali Babbaluci: Lumachine di terra al sugo, simbolo del Festino Scaccio: Calia e semenza, mix di ceci tostati e semi di zucca Antipasti Polpette di Spada: Sfiziose polpette di pesce spada Sarde a Beccafico: Involtini di sarde ripiene Primi Piatti Pasta con le Sarde: Il piatto simbolo della festa Busiate Gamberetti Viola e Pesto di Pistacchio Secondo Piatto Pesce Spada alla Messinese Contorno Insalata Fantasia Dessert Gelo d'Anguria Bevande incluse: Acqua, vino della casa, caffè Festeggia Santa Rosalia con sapori autentici e un ottimo rapporto qualità-prezzo! Prenotazione obbligatoria PRENOTA SUBITO

Balata è un luogo “di passaggio”, situato in una delle arterie principali delle città, nel cuore del centro storico, ma anche un luogo dove soffermasi per trascorrere un momento piacevole gustando il cibo della tradizione siciliana, rivisitato secondo l’estro del nostro chef.  Dalla colazione alla cena vi aspettiamo. A noi di Balata piace sempre reinventarci e sperimentare. Ecco perché abbiamo deciso di dedicare il venerdì sera alla musica propendo, di volta in volta, un artista diverso che suonerà dal vivo, per accompagnare le vostre cene presso il nostro locale. Non ci resta che dare il via alla rassegna “Balata food and music

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Cenone da Balata e dalle 00:30 Ingresso a Party & Live Show Fantastico 2024 a Le Terrazze del Sole. Potrai festeggiare con noi il 2024 prenotando il tuo Cenone di Capodanno presso il nostro meraviglioso locale Balata (a 100 mt da Le Terrazze) e dopo aver brindato dalle 00:30 potrai recarti a Le Terrazze del Sole per lo Show Party 2024! Con un unico biglietto potrai provare il sapore della cucina siciliana di qualità e avrai l'accesso riservato ai pochissimi posti disponibili per lo strepitoso Party dopo la mezzanotte di Fantastico 2024, con una drink card inclusa, e al costo speciale

"Capodanno 2024: Un Sogno Siciliano a Tavola" In questa magica notte di Capodanno, al Ristorante Balata, vi invitiamo a un viaggio culinario straordinario, che celebra l'anima della Sicilia. Dall'Amouse Bouche 'Cuscino di milza maritato' ai sapori classici del 'Quadrotto di tonno ca cipuddata', ogni piatto è un omaggio alla nostra ricca tradizione culinaria. Lasciatevi sedurre dalle note rustiche delle Panelle e Crocchè artigianali, il sapore intenso del Mezzo Pacchero con Sarde, e il dolce finale con la Cassatella di Castellammare del Golfo. In ogni boccone, scoprite una storia, un'eredità, un amore per la Sicilia che traspare in ogni dettaglio del nostro

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