Vi invitiamo a trascorrere il Capodanno 2023 da Balata, con un cenone di qualità, lo spettacolo di Stefano Piazza che ci farà fare tantissime risate e il Dj Set di Claudia Giannettino: la sua regola è far divertire la gente e selezionare la musica in base al pubblico che si trova davanti, mettendo nei suoi set dosi di energia allo stato puro, riuscendo palesemente ad entrare in una sinergia speciale col dance floor. Antipasti a centro tavola • Caponata di melanzane • Insalata arance, finocchi, aringhe e cipolla rossa • Salumi e formaggi • Insalata di polpo • Zucca in agrodolce Primi • Paccheri con ricciola e finocchietto •

Balata è un luogo “di passaggio”, situato in una delle arterie principali delle città, nel cuore del centro storico, ma anche un luogo dove soffermasi per trascorrere un momento piacevole gustando il cibo della tradizione siciliana, rivisitato secondo l’estro del nostro chef.  Dalla colazione alla cena vi aspettiamo. A noi di Balata piace sempre reinventarci e sperimentare. Ecco perché abbiamo deciso di dedicare il venerdì sera alla musica propendo, di volta in volta, un artista diverso che suonerà dal vivo, per accompagnare le vostre cene presso il nostro locale. Non ci resta che dare il via alla rassegna “Balata food and music